SAYUR UDANG

Kali ni sy nk share resepi sayur udang yg memang menjadi resepi kegemaran family husben sy...
Hmm resepi ni sgt mudah n cepat...leburkan saje semua bahan...senang kan...ok ni bahan-bahanya...

Bahan-bahan
1. Udang (1 kg)
2. Nanas (1 biji)
3. Bawang besar (1 biji)
4. Cili hidup (6 atau 7 biji)
5. Santan
6. Garam
7. Gula

Cara memasak
1. Bersihkan udang dan toskan
2. Buah nanas dibuang kulit dan dipotong secara memanjang
3. Kisar bawang besar dan cili hidup kasar-kasar
4. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan nyalakan api
5. Bila dah mendidih masukkan nanas yg siap dipotong. Tambah air jika perlu (sedikit saje)
6. Masukkan santan dan udang
7. Masukkan garam dan gula secukup rasa...siap!!!

Hidangan ni sedap dimakan ngan sambal belacan dan ulam timun...selamat mencuba